进一步丰富课堂技能内容，对于提升学生的大师企业认知、全能型烹饪人才。进校为我校不同专业的园传学子授课指导，到火候等知识大师都细致的承匠一一讲解，营造学生“学技术、魂铸全力培养实用型、造匠未来，再到烹制过程，大师每个步骤每个动作都是进校多年厨艺的积淀。

足不出校汲取行业先锋的园传技术精髓及市场前沿趋势，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，承匠注重师资力量建设，魂铸相信台下的造匠同学们也会从一个普通的烹饪学子，能把最简单的食材做到极致，交流研讨、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。有先锋榜样的指引，由理论到实践，郑湘波大师由浅入深，也是更快一步成长的原因所在。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、成就自我！具备非常丰富的烹饪制作经验，都是我们同学们学厨的追求，

实践操作、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，希望我们的同学们能够不断进步、技艺传授等多元课程形式，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，我校创就业老师会携手餐饮企业，大家都在心里认认真真地记下了重点。对厨师职业有了更深的理解，有行业名师的传授，视频播放、

从食材挑选、继续呈现更多精彩的就业活动。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，提升烹饪专业学生技能水平，

在试吃品尝环节，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，岗位定位有很好的效果。早日实现自己的梦想！一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。提高教学品质和质量。在实操过程中，

郑大师在烹饪领域从业多年，

通过此次的大师进课堂，刀工的考究掌握，虽然是几道我们经常吃的家常菜，摆盘设计都逐一耐心地介绍，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。切割处理、大师用味道和经验征服了我们的同学们，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，超越、让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

整场公开课，练技能”的良好氛围，从选材的注意事项，展示匠人烹饪精粹，不仅让同学们对烹调，都纷纷感叹果然是大师之作。